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飲食店の「お湯が出ない」を即日復旧で解決します。
はじめまして、生活案内所の大塚と申します。
私たちは飲食店の厨房トラブルに強い給湯器交換,オススメ企業です。営業中の「お湯停止」は、油汚れの洗浄不良や保健所の衛生基準に関わる死活問題です。業務用在庫の確保とスピード施工で、お店の営業を守ります。
オーナー様、店長様、お見積りのお電話をお待ちしております。
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厨房の「お湯が出ない」を資格者が即解決！
「食洗機にお湯が行かない！」「油汚れが落ちない…」 飲食店の営業にお湯は不可欠です。私たちは店舗専門のノウハウを持つプロ（有資格者）として、お店の損害を最小限に抑えるスピード対応と、現場に合わせた確実な施工を提供します。
🚨 緊急！営業に関わるトラブル、今すぐご相談を
「ランチ中に突然止まった…」そんな緊急事態も、プロが迅速に対応します。
- 厨房のお湯が急に出なくなった
食器の洗浄が追いつかず、営業停止の危機。最短即日のスピード対応で、厨房機能を正常化させます。
- 給湯器から「異音」がして客席に響く
「ボン」「ゴー」という音は不完全燃焼の予兆かもしれません。お客様に不安を与える前に、無料点検をご利用ください。
- リモコンエラーで食洗機が使えない
高温給湯が必要な食洗機が止まると衛生管理に関わります。エラーコードから原因を即座に診断し、復旧させます。
- 排気口周辺が黒く汚れている
不完全燃焼のサインです。一酸化炭素中毒の危険性があるため、直ちに使用を中止しご連絡ください。
💡 店舗の経費削減・設備更新、スッキリ解決
「コストを抑えたい」「耐久性が欲しい」というオーナー様の声に応えます。
- ガス代等の固定費を削減したい
長時間お湯を使う飲食店こそ「エコジョーズ」の効果絶大です。熱効率を高め、月々のガス代を大幅にカットします。
- 家庭用給湯器を使っているが大丈夫？
小規模店ではよくありますが、使用頻度が高いと寿命が短くなります。使用状況に合わせた最適な機種（業務用・高耐久型含む）をご提案します。
- 「号数」を上げて湯量を増やしたい
洗い物と仕込みを同時にするとお湯が細くなる場合、号数アップが有効です。ガスメーター容量も含めてプロが診断します。
- 居抜き物件で古い給湯器がついている
前の店舗の設備は老朽化していることが多々あります。開店前の点検・予防交換で、オープン後のトラブルを防ぎます。
🏠 狭い厨房・特殊な設置もお任せください
「ウチの厨房は狭いから…」と諦める前に、ぜひ一度ご相談ください。
- 高い棚の上や狭い隙間に設置されている
厨房特有の狭所設置も得意です。経験豊富なスタッフが、安全かつメンテナンスしやすい形での交換を行います。
- 排気ダクト（フード）の中に設置したい
消防法や設置基準を遵守した施工が必要です。基準を満たす部材選定と施工で、安全な厨房環境を作ります。
- 小型の瞬間湯沸かし器だけ交換したい
手洗い用やドリンク場の小型湯沸かし器もお任せください。即日在庫を持っていることも多く、すぐに対応可能です。
- 営業終了後やアイドルタイムに工事したい
お客様のいない時間帯（14時〜17時や深夜・早朝など）の工事もご相談に応じます。営業への影響を最小限にします。
📞 ご要望・ご予算、すべてお聞かせください！
オーナー様のご希望に、全力でお応えします。
- 相見積もりで安く済ませたい
大歓迎です！ 経費削減は店舗経営の要。機能と価格のバランスに優れた高コスパ機種で、他社徹底対抗の価格を提示します。
- 「リンナイ」や「パロマ」などメーカー指定したい
現在お使いのメーカーや、厨房機器との相性に合わせたメーカー指定も可能です。全メーカー正規取扱店ですのでご安心ください。
- とにかく「今すぐ」直してほしい！
在庫があれば即日、なければレンタル給湯器（仮設）の対応も検討します。まずはお湯を使える状態にすることを最優先します。
飲食店オーナー様からも高評価を頂いております。
お客様の声（一部抜粋）
「ランチ営業中にお湯が止まりパニックになりましたが、電話から2時間で来てくれました。夕方の営業に間に合い、本当に助かりました。」（ラーメン店 店長様）
「厨房が狭く、他社には『足場がないと無理』と断られましたが、こちらは工夫して交換してくれました。費用も想定内で助かりました。」（居酒屋 オーナー様）
「古い給湯器をエコジョーズに交換したら、ガス代が目に見えて下がりました。初期費用はかかりましたが、半年で元が取れそうです。」（カフェ 経営者様）
厨房でお湯が止まった瞬間、スタッフの動きが止まり、積み上がる油汚れの付いた食器が営業の危機を告げます。お客様への提供遅れ、衛生リスク──まず知りたいのは「今日の営業に間に合うか」と「経費で落ちる安さか」。私は生活案内社の大塚、現場歴25年。店舗専門の施工実績を活かし、営業を止めない最速交換と、無駄のないコスト削減策を、現場の言葉でお伝えします。
飲食店の交換はスピードが命｜“営業停止”を防ぐ現場対応
当日復旧の可否判断（厨房機器特有のチェック）
即日対応のカギは、①在庫（業務用または高耐久家庭用機の確保）、②設置環境（排気フード内・高所棚上などの作業性）、③ガス種と号数（都市ガス/プロパン・容量不足の有無）です。
厨房では「家庭用給湯器」を酷使しているケースも多く、その場合は標準機の即時交換で対応可能。お電話で「型番」と「設置写真（特に配管周りと排気口）」を頂ければ、3分で適合機と納期を回答します。
アイドルタイム施工と工事の流れ
ランチとディナーの合間（14:00〜17:00）や、閉店後の施工に対応します。標準的な交換なら約90〜120分で完了。私は入店時に、お客様や食材への養生、搬入経路の確保を徹底し、営業準備の邪魔にならないよう動きます。
古い機器の撤去時は、長年の油汚れで固着した配管を慎重に外し、ガス漏れや水漏れのリスクをゼロにします。設置後は食洗機への湯温供給チェックも欠かしません。
衛生管理と法令順守（保健所・消防法）
飲食店では、給湯設備の不備は保健所の営業許可に関わります。私たちは、手洗い器への適温供給、厨房内の排気基準（CO濃度管理）、離隔距離の確保など、法令を遵守した施工を行います。
特に排気ガスが厨房内に漏れるとスタッフの健康被害に直結するため、接続部の気密検査と排気流路の確認は、検知器を使って二重三重に行います。
「14時入電。イタリアン店舗の給湯停止。在庫の24号機を持ち込み、15時から作業開始。16時半には60℃給湯を確認し、ディナー仕込みに間に合いました。」
上の写真のように、配管の保温材を新品に巻き直すことで、結露によるカビや雑菌の繁殖を防ぎます。これは衛生管理（HACCP）の観点からも重要です。
作業後は周囲の油汚れも簡易清掃し、交換前より綺麗な状態で引き渡すことを心がけています。
店舗用・業務用の選び方｜コストと耐久性のバランス
「家庭用でいいの？」「業務用は高い？」という疑問にお答えします。使用頻度の高い飲食店では、初期費用だけでなくランニングコストと寿命を考えた選定が重要です。
① 家庭用 vs 業務用：小規模店なら家庭用もアリ
席数20席未満の小規模店や、食洗機メインで給湯器をあまり使わない店舗なら、安価な「家庭用給湯器」での対応も現実的です。ただしメーカー保証期間が短縮される（通常1〜2年が業務用使用だと短くなる）点はご留意ください。
大型店やハードな使用環境なら、熱交換器が強化された「業務用給湯器」や、連結設置を推奨します。
② 号数の選び方：16号・20号・24号・連結
飲食店では「同時使用」が頻発します。キッチンで洗い物をしながら、ホールでドリンクを作る。この時に湯量が落ちないよう、基本は24号以上を推奨します。
水圧が弱い店舗やガスメーターの容量制限がある場合は、現地調査で最適な号数を判定します。スペックオーバーな機種はガスの無駄遣いになるため、適正サイズを見極めます。
③ ランニングコスト：エコジョーズの導入メリット
お湯を大量に使う飲食店こそ、排熱を再利用する「エコジョーズ」への切り替えで、ガス代が年間数万円単位で安くなるケースがあります。
初期費用は多少上がりますが、1〜2年で元が取れ、その後は純粋な経費削減になります。私たちは、現状のガス使用量から試算し、導入メリットがある場合のみ提案します。
④ 設置場所の制約：屋内・フード内・狭小地
厨房内設置（FF式/FE式）の場合、給排気筒の工事が必要です。特に古い店舗では現行法規に適合しない設置がされていることもあり、交換を機に是正が必要です。
私たちは消防法に精通した有資格者が、安全かつ監査に通る適正な施工を行います。狭い場所でも、専用部材を駆使して収めます。
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依頼から工事完了までの流れ｜営業への影響を最小限に
1. ヒアリング（約3分）：店舗状況と型番の確認
お電話で「店舗での使用」「現在の型番」「症状（完全停止か、湯温不安定か）」をお伝えください。LINE等で設置写真（配管・コンセント・排気口）を送っていただければ、訪問なしで正確な見積もりが可能です。営業時間や希望工事時間帯もお知らせください。
2. 現場調査・見積もり：最短ルートの提案
緊急時は、適合機種を持参して現場へ直行することも可能です。設置環境を確認し、追加部材（排気カバーや延長配管）が必要か判断。見積額を提示し、ご納得いただければ即作業に入ります。厨房の動線や衛生管理に配慮した搬入経路を確認します。
3. 交換工事・試運転：食洗機との連携確認
ガス・水道・電気を遮断し、安全に交換作業を行います。設置後は、単にお湯が出るだけでなく、厨房機器（食洗機など）への接続や、設定温度（60℃や75℃など業務用設定）の変更もサポート。ガス漏れ検査は入念に行います。
4. 引渡し：操作説明とアフターフォロー
スタッフ様へ操作方法やエラー時の対処法を説明します。領収書や請求書は、店舗の経理処理に合わせて発行（インボイス対応）。施工後の不具合にも迅速に対応できる体制を整えています。
お問い合わせ（店舗専用優先窓口）
電話・フォームで即手配
営業中の緊急トラブルはお電話が最短です。「店舗名」と「お湯が出ない」とお伝えください。優先的に対応します。
よくあるトラブルと予防｜店舗でやってはいけない応急処置
エラー表示が出た時の初期対応
給湯器のリモコンに数字（111, 140など）が点滅したら、まずはリセット（電源の入り切り）を試してください。それでも直らない場合、ガスの元栓が開いているか、ガスメーターが遮断していないかを確認します。
業務用フライヤーやレンジを一斉に使った直後なら、ガス容量オーバーでメーターが止まっている可能性があります。メーターの復帰ボタンを押して直ることもありますが、頻発する場合は機器構成の見直しが必要です。
油汚れと給気フィルターの詰まり
飲食店の給湯器トラブルで多いのが、吸気口（ファン）への油汚れの付着です。油で目詰まりすると不完全燃焼を起こし、安全装置が作動して停止します。
屋外設置でも、換気扇の近くに給湯器がある場合は要注意。給湯器本体を油まみれの手で触ったり、洗浄スプレーを直接かけるのは故障の原因になります。定期的な清掃は、固く絞ったタオルで拭く程度に留め、内部のメンテはプロに依頼してください。
交換前にやっていいこと・ダメなこと
品番確認や周辺の片付けはOKですが、無理にカバーを開けたり、配管を叩いたりするのは絶対NGです。特にガス管接続部は触らないでください。水漏れがある場合は、給湯器下の止水栓を閉めることで、一時的に水を止めて営業を続けられる場合があります。
「営業中のトラブルは焦りますが、まずは落ち着いて状況確認を。それが最短復旧への近道です。」
私たちは店舗オーナー様のパートナーとして、単なる交換だけでなく、将来的なトラブルリスクを減らす提案も行います。
よくある質問（飲食店・店舗編）
店舗ならではの疑問にお答え
営業終了後の深夜に工事できますか？
冒頭サマリー：はい、可能です。お客様のいない時間帯（深夜・早朝・アイドルタイム）に合わせて工事日程を調整します。柔軟に対応する給湯器交換,オススメ企業として選ばれています。
詳細：飲食店の営業を止めないことが最優先です。近隣への騒音配慮（ドリルの使用制限など）もしながら、閉店後の深夜作業や、開店前の早朝作業を実施します。 作業時間は通常2時間程度ですが、現場状況により異なります。事前に下見をさせていただき、当日はスムーズに完了できるよう段取りを組みます。
業務用給湯器への変更は必要ですか？
冒頭サマリー：使用頻度によります。小規模店なら家庭用でコストを抑える提案もしますし、ハードな現場なら高耐久な業務用を推奨します。
詳細：家庭用給湯器を業務使用すると、メーカー保証の適用外となったり期間が短縮されたりします。しかし、初期費用が安いため、割り切って家庭用を導入される店舗様も多いのが実情です。 私たちは、お店の規模、1日の使用湯量、ご予算をヒアリングし、「壊れたらまた交換すればいい」というコスト重視案と、「安心して長く使いたい」という品質重視案の両方を提示します。
厨房が狭くて作業スペースがありません
冒頭サマリー：ご安心ください。狭所作業の経験豊富なスタッフが対応します。必要に応じて機器の配置変更や、コンパクト機種への変更も提案します。
詳細：厨房機器の隙間や、高い棚の上、屋外の狭い通路など、厳しい設置環境こそプロの腕の見せ所です。 どうしても既存の位置で作業できない場合は、配管を延長してメンテナンスしやすい場所へ移設する提案も可能です。まずは現地調査（または写真送付）にて判断させてください。
インボイス対応の領収書は出ますか？
冒頭サマリー：はい、適格請求書発行事業者として、インボイス対応の領収書・請求書を発行いたします。法人名義や屋号での宛名書きも承ります。
詳細：経費精算に必要な書類は完備しています。お支払い方法は、現金、クレジットカード、銀行振込（法人様の場合は請求書払いも要相談）などに対応。 急な出費でキャッシュフローが気になる場合も、最適な支払い方法をご相談ください。店舗経営をサポートする給湯器交換,オススメ企業でありたいと考えています。
